Аюрведично гхи 500 г

Аюрведично гхи

Гхи е санскритският термин за пречистено масло. И въпреки че се произвежда от масло, то има съвсем различни свойства – например не съдържа лактоза.

Качеството и вкусът на гхи са отражение на качеството на маслото, от което е направено. Благодарение на утвърдения процес качественото гхи се превръща в чиста маслена мазнина с многостранно приложение. Вкусът му е уникален, с лек орехов аромат.

Гхи от Maharishi Ayurveda може да се похвали с органично качество. То не съдържа лактоза, глутен или каквито и да било добавени съставки.

В Аюрведа гхи се счита за еликсир на живота заради своите подмладяващи и регенериращи свойства. Гхи укрепва метаболизма и имунитета на организма. Според аюрведичните наблюдения и научните изследвания то понижава нивата на холестерола. Помага за детоксикацията, тъй като свързва мастноразтворимите отрови в организма и ги извежда от него. Гхи съдържа витамини A, D, E, K и различни минерали. То значително подпомага черния дроб, храносмилателния тракт и спомага за подхранването на нервната тъкан.

Аюрведа смята гхи за основна храна за здравословен външен вид, психическо равновесие и добро храносмилане. То може да се използва вътрешно и външно, тъй като е основен продукт в аюрведичните препарати за грижа за кожата и е чудесно средство за първа помощ при леки изгаряния или незначителни наранявания.

Гхи е т.нар. тридоши, балансиращо дошите в организма – Вата (дошата, която влияе върху подвижността на тялото и ума) и Питта (тази, която контролира топлината и метаболизма), а също така е приемливо за въздържане за Кафа. Тя увеличава Оджас и Раса (течностите).

Начин на употреба

Гхи е подходящо за задушаване на зеленчуци, като основа за супи, сосове, за намазване на палачинки или препечени филийки. То е отлично за пържене. Гхи придава вкусен и неповторим аромат на всички ястия. То не прегаря на тигана, тъй като е устойчиво на високи температури. В сравнение с някои масла или маслени продукти, при пържене то изсвирва по-малко. За разлика от традиционните кубчета масло, гхи не е необходимо да се съхранява в хладилник и не пожълтява.

Състав

маслени мазнини мин. 99,5 %

Опаковка

500 г

Страна на произход

Индия