Нахут
Нахутът е естествен източник на протеини, фибри, фолиева киселина и минерали (като желязо, калий, магнезий, калций и цинк). Той има деликатна текстура и вкус на пресен грах.
Като здравословна закуска нахутът е много вкусен, когато след сваряване се запържи в гхи и накрая се овкуси с подправки къри или гарам масала.
Използва се предимно в азиатската кухня, най-вече от вегетарианци. Естествено не съдържа глутен.
Начин на употреба
Преди готвене нахутът трябва да се накисне във вода, най-добре за една нощ. След това се сварява в двойно по-голямо количество вода, като преди готвене водата се подменя. След като заври, варете поне още един час на слаб огън, като към края добавите сол на вкус.
Състав
цял нахут
Опаковка
500 г
Страна на произход
Индия
Отзиви
Все още никой не е добавил отзиви. Бъдете първи!