Плодове и семена
Захаросаните плодове, сушените плодове и семената могат да се използват за готвене, да допълват салатите ви или да се консумират директно. Семената от чиа, годжи и сусам са суперхрани с високо съдържание на хранителни и полезни вещества. Магарешкият бодил има лечебен ефект върху черния дроб, а амла или амалаки съдържа големи количества витамин С, който е полезен за имунитета.
Сушено амалаки 100 г / 200 г / 300 г / 1 кг
4,90 лв. – 32,90 лв.Амалаки е съществена част от Аюрведа от векове като най-ефективното средство за поддържане на добро здраве, постигане на дълголетие и пълно възстановяване. Той е един от най-добрите естествени антиоксиданти и богат източник на витамин С.
Сушено Амалаки лимон-портокал 100 г
5,90 лв.100 gАмалаки е малък индийски плод. Той е овалян в тръстикова захар, смесена с лимон и портокал на прах, които допълват свежия му цитрусов аромат и вкус. Амалаки може да се консумира самостоятелно или в плодови салати или сладкиши.
Сушено Амалаки ванилия 100 г
5,90 лв.100 gАмалаки е малък индийски плод. Той е овалян в тръстикова захар, смесена с лимон и портокал на прах, които допълват свежия му цитрусов аромат и вкус. Амалаки може да се консумира самостоятелно или в плодови салати или сладкиши.
Семена от чиа 100 г / 250 г
4,90 лв. – 9,90 лв.Малки семена от чиа, които растат в страните от Южна и Централна Америка. Тези семена са традиционна храна и в някои страни се отглеждат от поколения наред вече повече от 4 000 години. Семената имат лек орехов вкус и са лесно смилаеми.
Годжи бери 100 г / 250 г
6,90 лв. – 15,90 лв.Плодовете годжи произхождат от Китай, а лечебното им действие е познато и използвано още от древни времена. Традиционната китайска медицина го смята за лечебна храна, чиято редовна консумация гарантира дълъг живот, изпълнен с жизненост. Плодът има сладникав, но леко горчив вкус.
Бял трън плодове натрошени на ситно 300 г
11,90 лв.300 gСмачканите плодове на бял трън, известни също като силимарин. Традиционно се използва за лечение на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, а при жените подпомага производството на кърма.
Сусамови семена обелени 100 г
4,90 лв.100 gСусамовите семена се смятат за едни от най-здравословните семена изобщо. Те са източник на лецитин, витамини: провитамин А, В1, В2, В3, В15, Е, минерали: калций, магнезий, желязо, цинк, калий, фосфор, манган и селен.
Бели макови семена 100 г
19,90 лв.100 gИзползването на бели макови семена в кухнята е чудесен начин да добавите уникален вкус и хранителни свойства към всяко ястие или печиво. В индийската кухня белите макови семена се добавят към ястията, за да се получи желаната гъстота, текстура и вкус. В комбинация с други подправки, ядки или ароматни кърита те могат да направят чудеса.
Сушено амалаки канела 100 г
5,90 лв.100 gАмалаки е съществена част от Аюрведа от векове като най-ефективното средство за поддържане на добро здраве, постигане на дълголетие и пълно възстановяване. Той е един от най-добрите естествени антиоксиданти и богат източник на витамин С.
Сушено Амалаки джинджифил 100 г
5,90 лв.100 gАмалаки е малък индийски плод, който заради своето въздействие е наричан „Небесен плод“. Покрит е с джинджифил и тръстикова захар, която деликатно допълва плода с типичния му карамелен вкус. Амалаки може да се консумира самостоятелно или в плодови салати, мюсли или сладкиши.
Сушено Амалаки с всички вкусове 100 г
4,90 лв.100 gАмалаки е съществена част от Аюрведа от векове като най-ефективното средство за поддържане на добро здраве, постигане на дълголетие и пълно възстановяване. Той е един от най-добрите естествени антиоксиданти и богат източник на витамин С.
Сушена Амла цяла 100 г
4,90 лв.100 gСушената амла или индийският цариградски орех е кисел и хранителен плод, който е дехидратиран, за да се запазят ползите за здравето и вкусът му.
Семена от бял сусам 100 г
4,90 лв.100 gБелите сусамови семена са често срещана съставка, известна с мекия си ядков вкус и текстура, и се използват широко в готвенето и печенето.
Използване на плодове и семена
Сушеното амалаки е традиционно индийско сладко от цариградско грозде, което е вкусен деликатес с много приложения и полезни ефекти. Обикновеното сушено амалаки е популярно заради киселата си сладост и е богато на витамин С и антиоксиданти. Когато се добави канела, то придобива топъл, пикантен вкус, който допълва естествената му тръпчивост. Захаросаното амалаки с добавена ванилия има мек и ароматен вкус, който го прави приятно сладко. Амалаки с лимоново- портокалов вкус предлага освежаващ цитрусов привкус и придава кисел вкус. Комбинацията от всички тези вкусове създава сложен и приятен деликатес, който може да се консумира самостоятелно или да се използва като ароматна добавка към различни ястия.
Годжи бери са друга популярна суперхрана, известна с яркия си цвят и горчиво-сладък вкус. Те са богати на антиоксиданти, витамини А и С, както и на фибри. Тези плодове могат да се консумират като предястие, да се добавят към зърнени храни, салати или да се смесват в смутита, за да добавят хранителен тласък към всяко ястие.
Семената от чиа са малки източници на енергия, пълни с омега-3 мастни киселини, фибри и протеини. Те спомагат за поддържане на здравето на сърцето, подпомагат храносмилането и осигуряват устойчива енергия. Когато са накиснати в течност, семената от чиа образуват гелообразна консистенция, която ги прави идеални за пудинги, смутита и като заместител на яйцата при веган печене.
Сусамовите семена са богати на здравословни мазнини, протеини и важни минерали като калций, магнезий и желязо. Те насърчават здравето на костите и осигуряват противовъзпалителни ползи. Можете да поръсвате тези семена върху салати, да ги добавяте към печива или да ги смилате в тахан, който е питателна и универсална добавка към ястията.
Белият трън е добре позната билка за здравето на черния дроб, съдържаща силимарин - съединение, което предпазва черния дроб и подпомага регенерацията му. Той има и антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Като включите тези суперхрани в диетата си, можете значително да подобрите цялостното си здраве. Захаросаните амалаки, независимо дали са обикновени или ароматизирани с канела, ванилия или лимон и портокал, предлагат сладко и цветно лакомство. Годжи бери и семената от чиа осигуряват важни хранителни вещества и антиоксиданти, а сухата амла, сусамовите семена и белият трън подпомагат различни телесни функции - от здравето на черния дроб до здравината на костите. Заедно тези храни създават цялостен подход за поддържане и подобряване на здравето чрез естествени и вкусни средства.
